Bezlepkový párek v těstíčku

320 g bezlepkové mouky Jizerka
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička prášku do pečiva Dr.Oetker

75 g tuhého másla
170 ml mléka

na náplň: bezlepkové párky, nakrájená cibulka a petrželka, bezlepková horčice

na potření: 1 vejce a semínka na posypání

  1. Do misky si dáme všechny suroviny, tuhé máslo nastrouháme
  2. Začneme míchat v těsto
  3. Nakonec dohněteme rukou do pěkně hladkého bochánku
  4. Nachystáme si bezlepkové párky a ostatní suroviny na náplň
  5. Těsto po částech vyvalujeme, každý kousek natřeme bezlepkovou hořčicí
  6. Doprostřed dáme párek, nasypeme okolo cibulku a petrželku a párek zabalíme ( tak, aby nám nevznikly vzduchové bubliny)
  7. Spojem dáváme na plech
  8. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a nahoru nasypeme semínka podle své chut
  9. Pečeme v rozehřáté troubě na 160 stupňů dozlatova
  10. Necháme vychladnout a krájíme

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *