Bezlepkové rohlíčky ála pizza

150 g bezlepkové mouky Finax zelená
200 g bezlepkové mouky Schär mix B
250 ml vlažné vody
1/2 kostky droždí

2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička cukru

na náplň: osmahnutá uzenina na cibulce, nastrouhaný sýr ( já použila uzený sýr )

na potření: 1 rozšlehané vajíčko

  1. Uzeninu usmažíme na cibulce
  2. Kvásek uděláme z vody, droždí a cukru
  3. Odvážíme ostatní suroviny, přidáme vzejitý kvásek
  4. Vypracujeme těsto, které vyválíme a nakrájíme na stejně velké kousky
  5. Uděláme si bochánky, přendáme na plech vyložený pečícím papírem, do každého bochánku doprostřed vytlačíme důlek a naplníme osmahnutou uzeninou s cibulkou
  6. Zasypeme strouhaným sýrem a necháme kynout
  7. Poté kraje potřeme rozšlehaným vajíčkem a v rozehřáté troubě upečeme dozlatova

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *