Bezlepkové párečky v těstíčku

( těsto je bez vajíček, na potření můžeme použít vodu )
1 kelímek pomazánkového másla vhodného pro bezlepkovou dietu
1,5 kelímku od pomaz.másla bezlepkové mouky (Jizerku )

bezlepkové jemné párky
strouhaný tvrdý sýr
kmín
rozšlehané vajíčko na potření

  1. Aby nám vzniklo bezlepkové lístkové těsto smícháme mouku s pomaz.máslem
  2. Řádně vypracované těsto dáme odpočinout na cca 10 – 20 minut do lednice
  3. Poté dáme na mírně pomoučený vál a pořádně rozválíme
  4. Plát rozkrájíme rádýlkem na stejné pruhy, párky rozkrojíme na polovinu, kraje nařízneme jako špekáčky při opékání
  5. Každý párek uprostřed obalíme těsto(jako, když se motají trubičky)
  6. Skládáme na plech, kde máme pečící papír
  7. Potřeme rozšlehaným vajíčkem(kdo nemůže vajíčko, může potřít vlažnou vodou)
  8. Posypeme kmínem nebo strouhaným sýrem
  9. Pečeme v troubě na 180 stupňů do zlaté barvy

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *