Bezlepkové jemné lívanečky

400 ml zákysu
1 vanilkový cukr
2 vajíčka
150 g bezlepkové mouky Jizerka

špetka soli
1/2 čajové lžičky jedlé sody
na ozdobení: smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, jahody
– z této dávky jsem udělala cca 30 kusů lívanečků

  1. Vyšleháme bílky na tuhy sníh
  2. Do misky dáme zákys,žloutky,vanilkový cukr a špetku soli a vše promícháme
  3. Vmícháme mouku s jedlou sodou
  4. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků
  5. Smažíme v lívanečníku z obou stran
  6. Necháme mírně vychladnout, mezitím si ušleháme smetanu ke šlehání se ztužovaček šlehačky
  7. Zdobíme šlehačkou a nahoru můžeme dát jahodu

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *