Bezlepkové banánové koblížky

3 banány
4 polévkové lžíce mletého cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva

2 vejce
bezlepková mouka Jizerka na zahuštění
olej na smažení

  1. Banány si vidličkou rozmačkáme
  2. Vyšleháme bílky s mletým cukrem, přidáme žloutky do vzniklé vyšlehané pěny a zamícháme banány
  3. Nakonec pomalu přidáme mouku s práškem do pečiva, mouky tolik, aby vzniklo husté těsto
  4. Musíme mít těsto takové hustoty, aby samo neodkapávalo ze stěrky, ale, aby se dalo krásně lžičkou ukrajovat
  5. Pomocí lžičky ukrajujeme malé kousky a dáváme do rozpáleného oleje, osmažíme z obou dvou stran
  6. Nakonec můžeme nechat jen osmažené nebo obalíme v moučkovém cukru

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *